�n�[�u�̎�ނƓ���


�����E���َq�Â���ɂ������߃n�[�u���X�p�C�X

1 �n�[�u�� �C�^���A���p�Z�� Italian parsley
P.crispum.var.neapolitanum
���� �Z���� / ���ϊ���2�N�� / �a���F�I�����_�[��
�p�r �u�[�P�K���j��t�B�[�k�[���u�Ȃǂ̃~�b�N�X�X�p�C�X�ɁB ����A����؁A�p�X�^�A�X�[�v�ȂǍL�͈́B
�͔| ������B�Ă̍��������Ɏア�̂Ő��͗t�ɂ�����Ȃ��悤�B
���� �Ñ�M���V���A���[�}���ォ���p�A�����p�Ƃ��Ďg���Ă����B �r�^�~����~�l�����A�E�ۗ͂̂���t�Αf�𑽂��܂ށB�D�ꂽ���s��p������A�n���A������n�����A�t���A�w�l�a�ɂ��B

2 �n�[�u�� �R�[���T���_/�}�[�V�� corn salad
Valerianella locusta
���� �I�~�i�G�V�� / �ϊ���1�A2�N�� / �a���F�m�a�V��
�p�r ���͒W���Ŗ�؂Ƃ��ăT���_��a���̍������́A�`���̂ɂ��Ă��悢�B
�͔| ��������A���͂��B�엀�ȓy��ŁB
���� �g�E�����R�V���̎G���ł��������Ƃ��炱�̖��ɁB�t�͑ΐ����A�ւ�^�B���炪�����̂Ŕd��40�`50���Ŏ��n�ł���B�Ԃ��‚��Ɨt�������Ȃ邽�ߌs�̍������犠�����Ď��n����B

3 �n�[�u�� �`���C�u chive
Allium schoenoprasum
���� ������ �l�M�� / �ϊ������N�� / �a���F�G�]�l�M
�p�r �t�͘a��������l�X�ȗ����̖򖡂Ƃ��Ē����̍Ō�ɐ��ʼn�����B�Ԃ̓X�[�v��T���_�A�n�[�u�r�l�K�[�B
�͔| �ې����̂���엀�ȓy��B�n�_�j��A�u�����V�ɒ��ӁB
���� ���Ăō͔|����Ă���`���C�u�̓A�T�c�L�̒��Ԃ��͔|�����ꂽ���́B���y�f�̓����𑣂��̂ŐH�~���i�ɁB�r�^�~��B1�̋z�������߂�B ���n�̂Ƃ�������3�����قǎc���Ǝ��̗t���ł₷���B

4 �n�[�u�� �T���_�o�[�l�b�g salad burnet
Sanguisorba minor
���� �o���� / �ϊ������N�� / �a���F�I�����_�������R�E
�p�r ����̉ԏ��̓h���C�t�����[�ɂ��B��t�̓L���E���̕�������B�T���_��X�[�v�ɁB�n�[�u�o�^�[�ɂ��Ă��悢�B
�͔| ��������A���͂��B�������݂Ɉ�Ă�B�×t�͂܂߂ɃJ�b�g
���� �n�[�u�K�[�f���ɂ͌������Ȃ��B�F��������A���s���~������Ă��Ȃǂ̖�Ƃ��Ďg����B �قӂ����̍��s�̏�ɍׂ�������̏��t�����t�ɂȂ��Ă���B��v�ň�ĈՂ��B�K�[�f���̉����ɂ��B

5 �n�[�u�� �I���K�m oregano
Origanum spp
���� �V�\�� / ���ϊ����`�ϊ������N�� / �a���F�n�i�n�b�J
�p�r �t�̓C�^���A�����ɁB�����ɂ����ď_�炩�������N���[���`�[�Y�ɉ��Ӟ��ƈꏏ�ɍ�������ŗ₷�B
�͔| ��������B�Ă̍��������Ɏア�B�������݂Ɉ�Ă�B
���� �I���K�m�̒��Ԃ͒n���C���݂ŋI���O����i���悤�ɂ���Ă���A �`�Ԃɂ��I���K�k���ށA�}���i���ށA�A�}���X�N�ނɑ�ʂł���B�X�C�[�g�}�W�������̓��C���h�}�W���������Â��ăX�p�C�V�[�ȕ����B

6 �n�[�u�� �N���[�u Clove
Syzygium aromaticum
���� �t�g�����ȃt�g������ / ��Ύ� / �a���F�`���E�W�m�L
�p�r �X�[�v��ύ��݁A�I�[�u�������B�����َ͉q�Ȃǂ̕����Â��ɁB�\�[�X�ނ�~�b�N�X�X�p�C�X�ޗ��B
�͔| �C���h�l�V�A �����b�J�������Y
���� 10m�ȏ�ɂ��B�����Ύ��B������X�p�C�X�̒��ōł��F���������Ƃ�����B�J�Ԃ��钼�O���Q��E�ݎ���Ċ������������̂𗘗p�B�������i�A�E�ۍ�p�A������p���B�×��̂ɂ����܂ɁB

7 �n�[�u�� �V�i���� Cinnamon
Cinnamomum zeylanicum
���� �N�X�m�L�� �N�X�m�L�� / ��Ύ� / �a���F�j�b�L
�p�r �p�C��h�[�i�c�A�g���ɂ��B�������肵���Ɠ��̖F���Ɩ��o�͊Ö��Ƒ������悢�B
�͔| ���Y�F�C���h�A�}���[�V�A�A�X�������J
���� �l�ނ��ł��Â�����ւ���Ă����X�p�C�X�̂ЂƂB�}�⊲�̎���𔍂����R���N�w���������Ċ��������ė��p����B�������i�A�h����p�A���݁A�����A��M�A���ɂȂNJ����̏����ɂ��B


�����E�e�B�[�ɂ������߃n�[�u

1 �n�[�u�� ���[�Y�}���[ rosemary
Rosmarinus officinalis
���� �V�\�� / ���ϊ�����Β�� / �a���F�}���l�����E
�p�r �t�̓C�^���A�����ɁB�V�`���[��\�[�X�͎}���Ɖ����āB�e�B�[�A�}�E�X�E�I�b�V���A�o�X�n�[�u�ɁB
�͔| ��������B�Ă̍��������Ɏア�B�����C���Ɉ�Ă�B
���� ���s�A���݁A���s���i�̖���B�L���͂ƏW���͂����ߑS���ɋ����F��������B������60�`120cm�ɁB�����悭�}�����ꂵ�Ă�����t��E��Ŏg�p����B

2 �n�[�u�� �q�\�b�v hyssop
Hyssopus officinalis
���� �V�\�� / �ϊ������ / �a���F���i�M�n�b�J
�p�r �t�ƉԂ��������T���_�A�������ɁB�t���[�c�p�C�ɂ��e�B�[�͕��ׂ̏����Ǐ�Ɍ����Ƃ����B
�͔| ��������B�Ă̍��������Ɏア�B�����C���Ɉ�Ă�B
���� �_���ȃn�[�u�Ƃ��Đ����ɂ��悭�o�Ă���B�C�ǎx���A�ł��g�ȂǂɌ����B������悭�A�I�[�f�R�����Ƃ��Ă����p�����B������40�p�ɁB���Ă���Ăɂ����ĉԂ��炩����B

3 �n�[�u�� �^�C�� thyme
Thymus vulgaris
���� �V�\�� / �ϊ������ / �a���F�^�`�W���R�E�\�E
�p�r ���A�������B�p�e��e���[�k�ɉ�����ƕۑ��������܂�B�������^�C���̓e�B�[�ɁB�u�[�P�K���j���B
�͔| ��������B�����C���Ɉ�Ă�B���������������B
���� ��p�A�����ɁB�҂���Ƃ��������Ƒf���炵������B�h�����ʂ������A�ۑ��������߂�B�^�C���͍��肪����������̂Ŏύ��ݗ����ɂ͂��߂��������B �C�ǎx���A�P�A�����s�ǁA���]�A�G�����ɂ��B

4 �n�[�u�� ���[�Y Rose
Rosa spp.
���� �o���� �o���� / �ϊ������ / �a���F�o��
�p�r �e�B�[�A���ϐ��A�ԕق͐H�p��W�����ɁB�ʎ����[�Y�q�b�v�̓r�^�~���b���L�x�Ńe�B�[�ɁB
�͔| ��������悭�A�K�x�ɕ����ʂ�ꏊ�B�G����͐����B
���� �����͔̍|�킪���邪�A����������͖̂쐶���I�[���h���[�Y�B�ԕقɂ͗D�ꂽ���ʁE��������s��p������A�����b�N�X����e�B�[�ɁB���[�Y�E�H�[�^�[�͍ō��̉��ϐ��B

5 �n�[�u�� ���P�b�g rocket
Eruca vesica riasubsp. sativa
���� �A�u���i�� / ���ϊ���1�A2�N�� / �a���F�L�o�i�X�Y�V��
�p�r ���̂܂܃T���_�ɁB�܂��s�b�c�A��p�X�^�A�a���̂��Ђ�����`�̎��ɂ��B��̃e�B�[�͋��s��B
�͔| ��������A���͂��B�������̋������Ă͗��������ŁB
���� �Ñ�M���V���E���[�}���ォ��R���A���_�[��X�C�[�g�o�W���ȂǂƂƂ��ɐ���ɗ��p����Ă����B�������ɃS�}�̕���������҂���Ɛh���A�H�~��������B����40�`80cm�B�卪�̗t�ɂ悭���Ă���B

6 �n�[�u�� �y�p�[�~���g Peppermint
Mentha piperita
���� �V�\�� �n�b�J�� / �ϊ������N�� / �a���F�n�b�J
�p�r �e�B�[�A���������A���L���[���A�������B�������̃\�[�X�ɂ��B
�͔| �����肩�甼���A���͂��̗ǂ��ې����̂���ꏊ�B
���� ���G���₷�����Ƃ��琢�E�ɐ������̎킪���邪�A�H�p�Ƃ��ėǂ��g���Ă���̂��A����ƃX�y�A�~���g�B�ɂ���������h���E�ی��ʂ�����A�ݒ����P�~�߂Ȃǂ̈��i�Ƃ��Ă����p����Ă���B

7 �n�[�u�� �X�C�[�g�o�W�� sweet basil
Ocimum basilicum
���� �V�\�� / ��ϊ���1�N�� ���N�� / �a���F���{�E�L
�p�r �J�ԑO�̌s�t�𗿗��p�A�e�B�[�A��p�A�����B
�͔| �������앨�B������A���͂��B�엀�ȓy�B
���� �R�ې������������ĕa�Q����}�����铭�������邽�߁A�R���p�j�I���v�����c�Ƃ��Ă�OK�B ���n�𑱂��邽�߂ɂ͉ԕ�𑁂߂ɐ؂���ǂ��B


��p�E�F���ɂ������߃n�[�u

1 �n�[�u�� ���C���h�X�g���x���[ wild strawberry
Fragaria vesca
���� �o���� / �ϊ������N�� / �a���F�G�]�w�r�C�`�S
�p�r ���̓P�[�L�A�p�C�A�W�����A�ʎ����B�t�̓e�B�[�� �B���ʁA���A�A���ݍ�p����B
�͔| ����A��������A�엀�ȏꏊ�B�H�Ƀ����i�[����q�����Ƃ�B
���� ���‚ă��[���b�p�ł͂��̃��C���h�X�g���x���[���L���͔|����Ă����B���͏��������悢���肪����B�����炱�ڂ��悤�ɐL�т�̂ŃR���e�i�����B�O�����h�J�o�[�ɂ��B

2 �n�[�u�� �O���[�v�t���[�c�~���g grapefruit mint
M.citriodora�~arvensis
���� �V�\�� �n�b�J�� / �ϊ������N�� / �a���F�n�b�J
�p�r �����K�X�����炷��p�B�e�B�[��T���_�A�����ɁB�����̃����g�[���͎E�ہA�R�E�C���X�A�h����p�B
�͔| �������肩�甼���A�A���͂��A�ې����̂���y�B
���� ���������D�܂��~���g�̂Ȃ��ŁA�A�b�v���~���g�Ɏ����������߂̗t�͔����тɕ����Ă���B�O���[�v�t���[�c�Ɏ����\�t�g�ȍ���B�s�͎l�p�`�őΐ�����t�͋��t�̂���P�t�B�ɐB�͉����ō͔|�e�ՁB

3 �n�[�u�� �E�H�[���W���[�}���_�[ wall germander
Teucrium chamaedrys
���� �V�\�� / �ϊ������N�� ����� / �a���F�j�K�N�T
�p�r �t���e�B�[�Ƃ��Ė�p�ɁB���C���ɉԕt���̎}�����ʓ����ƕ������y���߂�B�����̎g�p�͕s�B
�͔| ��������A���͂��B�������݂Ɉ�Ă�B
���� �t�ɗ��A�A�E�ہA������p����B��΂̔Z�ΐF�Ō���̂���t���ӏܗp�Ƃ��Ă��y���߂�B �������Ĉ炿�A�Ԃ����킢���B�~�΂̊Ԃ⃍�b�N�K�[�f���ɂ������B

4 �n�[�u�� �L���b�g�j�b�v catnip
Nepta cataria
���� �V�\�� �C�k�n�b�J�� / �ϊ������N�� / �a���F�C�k�n�b�J
�p�r �e�B�[���p�ɁB�ł��g��O���ɂ��e�B�[���܂��Ċ����ɓh�z������A�K�[�[�Ɋ܂܂��Ď��z��ŁB
�͔| �l�R�ɍr�炳��Ȃ��悤�ɒ��ӁB��������B
���� ���邢�ΐF�̗t�͗��^������ŗt��͂�����Ă���B�l�R�𖲒��ɂ�����n�b�J�̍���B ���ʁA�����A��M�A���ÁA�������i�Ȃǂ̖���B�O���A�ł��g�ɂ��B���[���b�p�ł͍g�����y�ȑO�e�B�[�Ƃ��Ĉ��p�B

5 �n�[�u�� ���[�}���J���}�C�� roman chamomile
Chamaemelum nobile
���� �L�N�� �J���}�C���� / �ϊ������N�� / �a���F���[�}�J�~�c��
�p�r �e�B�[�̓n�[�u�o�X�A�w�A�[�����X�⃍�[�V�����Ƃ��Ă��B �������⎕�s�̉��ǂɂ�������ŁB�����B
�͔| ��������A���͂��B�g�n�ł͉Ă͔����A�ɁB���͊�����
���� �Ñ�G�W�v�g���ォ���p�Ƃ��Ďg�p���ꂽ�ł��Â��n�[�u�̂ЂƂB�������N�ɓn���B �S���ɍ��肪����A�A���Q�̑΍��Q���h���̃R���p�j�I���v�����c�Ƃ��Ă��d�v�B�����s�ǁA�H�~�s�U�A�s���ɁB

6 �n�[�u�� ���x���_�[ lavender
Lavendula spp.
���� �V�\�� / �ϊ����`��ϊ�����Ώ����
�p�r ��p�̓e�B�[��A�����������ԂɔM���𒍂����C���z���B �P�[�L��N�b�L�[�A�h���C�t�����[�ɂ��B
�͔| ��������A�������݂ɁB�r�����̂���y�B�J�Ԍ㙒��B
���� �n���C���݂���A�t���J�k���𒆐S�ɖ�37��̌���B �Ϗܗp�A�����Ƃ��čL���͔|����Ă���B�h���A�R�ہA�E�ہA�o�ɁA���s�A���ÁA���ɂɖ������B���ɂ�����s�ǁA�O���A�ł��g�A�₯�ǂɂ��B

7 �n�[�u�� �A�b�v���~���g Apple mint
Mentha suaveolens
���� �V�\�� �n�b�J�� / �ϊ������N�� / �a���F�}���o�n�b�J
�p�r �������肵���~���g�e�B�[�͕��ׂ̏����Ǐ�Ɍ����Ƃ����B�܂����ϑ�̎֌��ɁB
�͔| �������肩�甼���A���͂����悭�ې����̂���ꏊ
���� �t���[�e�B�[�ł܂�₩�Ȗ��ƍ��肪�����ŁA������e�B�[�ɁB �w�ǂ̃~���g�ɒ����K�X�����炷��p�����邪�A�S���ւ̎h���������y�p�[�~���g�͏����ɂ͓K���Ȃ��B

8 �n�[�u�� �p�C�i�b�v���Z�C�W pineapple sage
S.elegans�fScarletPineapple�f
���� �V�\�� �T���r�A�� / ���ϊ������ / �a���F��p�T���r�A
�p�r �e�B�[�A�|�v��
�͔| ������̂悢�엀�ȓy��B���Ă܂łə�������Ē���
���� ����1�`1.5m�B�Ă���~�ɐԉԂ��炩����B �t�Ƀp�C�i�b�v���Ɏ����F��������A�t�ƉԂ𗿗��̍���Â���e�B�[�A�|�v���ɗ��p�B�����������̂Ŕ��A���͔N��2��̐A���ւ����K�v�B

9 �n�[�u�� �t�C�������M Artemisia
Artemisia princeps Variegata
���� �L�N�� �����M�� / �ϊ������N�� / ���Y�n�F���{
�p�r ���͑��݂ɁB������̊T�v�͗t��S���������������́B
�͔| ��������A���͂��B
���� ����50�`100cm�B�t���͖Ȗт��������D���F�Ɍ�����B���O�T�́A���̖т���ʂȏ��������ďW�߂����́B�t�͂�łł����𔲂��Ē�������B �t�C���͊Ϗܗp�B

10 �n�[�u�� �I���X�i���[�g�j Orris
Iris germanica var.florentina.
���� �A������ �A�C���X�� / �ϊ������N�� / �a���F�j�I�C�C���X
�p�r �ׂ����ӂ�������ɂ��ă|�v���ۗ̕��܂ɁB
�͔| �������ē�������̗ǂ��ꏊ�E�H�ɍ��s�𕪂��đ��₷�B
���� ���s�͌Â����獁���ɗ��p����Ă����B2�`3�N�����đ傫���Ȃ������̂����H�ɖx�グ�A����Ă��獏��Ŋ���������B����2�`3�N�ȏ�ۑ�����ƍ��肪�����B���̗t�ƍ��s�ɂ͓Ő�������A���Ԃ�邱�Ƃ�����B


�Ϗܗp�ɂ������߃n�[�u

1 �n�[�u�� �p�C�i�b�v���~���g Pineapple mint
Mentha suaveolens Variegata.
���� �Z���� / ���ϊ���2�N�� / �a���F�n�b�J
�p�r �Ϗܗp�ɍ͔|����邱�Ƃ������B
�͔| �������肩�甼���A���͂����悭�ې����̂���ꏊ�B
���� �~���g�̐��������g�[���͍R�ہA�R�E�B���X��p�A�h����p�Œm����B�A�b�v���~���g�̂P�i��B��v�őϊ���������ǂ��ł���B

�h���E�����܂ɂ������߃n�[�u

1 �n�[�u�� �p�`�����i�p�`�����j Patchouli
Pogostemon cablin
���� �V�\�� / ��ϊ������N��
�p�r �h���p�T�V�F�A�����܁A�Ȃ�
�͔| ��������B�������Ȃ��悤�ɐ�������B
���� �S���ɍ��C�������܂܂��B�����͐Ό��≻�ϕi�̍����ɁB������n�̖�p�Ɏg���Ă��鍑������B�����������t�̓|�v����ߗ��̂�����Â��ɁB